Projet de reforestation en Andalousie, un geste éco-citoyen pour une agriculture équitable et responsable.
Historique d’un beau projet :
En février 2009, Sam et Aurôre achètent en Andalousie une propriété de 8,5 hectares comprenant 1 maison troglodyte et diverses écuries afin de concrétiser un rêve : le tourisme responsable en gîtes troglodytes écologiques et la plantation d'une oliveraie.
Février 2010, après avoir construit petits 2 gîtes, le projet de plantation des 350 oliviers débute.
Après avoir creusé les trous, nous plantons les arbres avec notre ami Lania qui est venu spécialement de Belgique nous donner un coup de main.
Ce verger oléicole à une vocation, produire de l’huile d’olive biologique, contribuer au développement durable (reforestation) et conscientiser notre clientèle sur le commerce équitable et responsable.
Nos olives sont cultivées et récoltées artisanalement à l'ancienne, pas de tracteur secoueur, tout se fait à la main...
Chaque année vers le 15 décembre, une bande de copains viennent nous donner un coup de main.
Avril 2020, nous décidons d'irriguer nos arbres au bout de 10 ans afin d'augmenter la croissance et la production dans un climat semi-aride.
Nous disposons d'un puits avec une eau naturelle soufrée qui permet de donner à la terre un complément alimentaire naturel couplé au fumier de cheval.
Pour nous, le tourisme, c'est aussi conscientiser nos clients sur les possibilités que notre environnement nous propose au niveau de l'agriculture mais aussi sur nos investissements en matière d'énergies alternatives, en économie d'eau grâce à notre système de goutte à goutte mais aussi la récupération des eaux grises.
De nombreux clients veulent en fin de séjour nous faire des cadeaux. Le seul cadeau que nous acceptons, sont des arbres que nous planterons ensemble avant votre départ!
Il restera le souvenir vivant de votre passage dans notre petit paradis.
Un grand merci à papa d'avoir porté ce beau projet avec nous, c'était son rêve.
